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家庭主妇学起来:五种谷物保护家人健康!

发布者:admin
日期:2019-06-13 07:24

家庭主妇学起来:五种谷物保护家人健康!

外出购物时,不要只注意细粮了!全谷类比细粮营养更丰富,因为它们含有丰富的纤维外麸皮层,营养胚芽和胚乳,而精制谷类一般都只含有胚乳。

因此,去超市购物时,家庭主妇们不妨多注意这五种谷物吧!大麦大麦中的纤维素含量极为丰富,特别是可溶性纤维素β-葡聚糖含量高。

它有助于维持血糖水平的稳定,为孩子们提供能量。 大麦还含有微量元素硒,这是一种强大的抗氧化剂。 大麦可以做成热腾腾的早餐麦片,也可以煮汤或用于制作抓饭。 苋菜粉近年来,麸质已经成为了营养领域越来越不受欢迎的话题。

人们认为麸质食物容易导致体重上升、引起消化不良,因而提倡吃无麸质食物。

比如苋菜粉,它包含了人体必需的所有氨基酸,其中赖氨酸往往是其他谷物缺乏的。 此外,它还是矿物质,如铁、镁、锌、钙、钾的良好来源。

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